ООО «Верваг Фарма»
121170, РФ, Москва, ул. Поклонная, д. 3 корп. 4.
Однако всасывание магния в кишечнике около 20-60% от общего количества элемента, поступившего с пищей. Пища с высоким содержанием Ca2+ снижает всасывание магния. Щавелевая кислота, фитаты и танин, содержащийся в крепко заваренном чае, также затрудняют усвоение магния из пищи.3
| Продукт | Магний, мг на 100 г |
|---|---|
| Семена и орехи | |
| Тыквенные семечки | 535-592 |
| Миндаль жареный / свежий | 498 / 234 |
| Мак | 442 |
| Фундук жареный / свежий | 420 / 172 |
| Семена подсолнечника | 317 |
| Кешью | 270 |
| Арахис | 182 |
| Грецкий орех | 120 |
| Мучные изделия | |
| Сухари армейские из обойной муки | 102 |
| Хлеб подовый | 66 |
| Хлеб зерновой пшеничный | 55 |
| Морепродукты | |
| Кальмар (мясо) | 90 |
| Сельдь тихоокеанская среднекопченая | 71 |
| Горбуша натуральная, консервы | 56 |
| Минтай | 55 |
| Килька балтийская горячего копчения | 51 |
| Скумбрия натуральная, консервы | 50 |
| Сушеные фрукты | |
| Урюк сушеный | 109 |
| Курага сушеная | 105 |
| Груши сушеные | 66 |
| Шоколад и сладости | |
| Какао-порошок | 425 |
| Халва тахинно-шоколадная | 290 |
| Горький шоколад | 133 |
| Зефир в шоколаде | 41 |
| Зелень и овощи | |
| Петрушка | 85 |
| Щавель свежий | 85 |
| Шпинат свежий | 82 |
| Прочие продукты | |
| Сыры сычужные твердые и полутвердые | 45-55 |
| Грибы белые жареные / тушеные | 44 |